home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Art of Making Great Pastries / The Art of Making Great Pastries.iso / TECHN / CREAMS / 10 / STAGE1 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-07-14  |  210 b   |  5 lines
  1. 32
  2. Bring the milk to a boil in a saucepan, then remove from the heat.
  3. Combine the eggs and sugar in a mixing bowl. Whisk evenly and continuously for 4 to 5 minutes, until the consistency is light and frothy. 
  4.  
  5.